K-Grill

Название московского ресторан K-Grill расшифровывается как Korean Grill. Это очень необычное заведение аутентичной корейской кухни, где гости могут сами поучаствовать в приготовлении блюд, прежде всего, традиционного корейского жареного мяса пулькоги –  так называется тонко нарезанная телятина (реже свинина или курятина), жаренная на вертеле.

Интерьером заведения занимался известный московский дизайнер Андрей Цыганков. Ему удалось совместить традиционную азиатскую простоту, легкую славянскую вычурность и европейскую технологичную брутальность. В заведении с высокими окнами преобладают светлые тона. Светлая кирпичная кладка сочетается с оригинальными деревянными конструкциями, витражными оконными переплетами и решетчатыми перегородками. Столики выполнены из светлого дерева, при этом в несколько столов, рассчитанных на большую компанию, вмонтированы круглые решетки-гриль с газовыми горелками. Такое устройство повсеместно распространено в Корее и даже в российском Приморье, но для Москвы это пока откровение. Одна стена обеденного зала выполнена из стекла, за которым можно наблюдать, как колдуют повара.

Гости могут доверить всю работу поварам или попытаться приобщиться к таинствам корейской кухни, в этом случае нужно сразу попросить официанта посадить вас за стол с горелкой. Для гриля здесь предназначены самые разные сорта мяса - мраморная говядина, свиная вырезка, телячьи ребрышки, стейк рибай в маринаде. Можно выбрать не только вид мяса, но и компоненты для маринования и соусы. В ассортименте соусы на любой вкус - от нежно-сладких до пряно-жгучих, употреблять которые нужно с большой осторожностью.

Любителям экзотических напитков предлагают уникальные рисовые и фруктовые дистилляты с добавками имбиря, корицы, куркумы и других азиатских специй.

В ресторане созданы все условия для непринужденного общения и деловых встреч. Работает бесплатная сеть wi-fi, перед входом можно припарковать машину.

K-Grill – прекрасное место для знакомства с корейской кухней и приобретения навыков самостоятельного приготовления экзотических блюд.

Текст скопирован с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/k-grill_11940381/